La Cubañola es una marca de conservas con recetas de la cocina cubana tradicional.
Nuestra receta principal es la Ropa Vieja a la Cubana. Un plato tradicional de la cocina cubana, muy popular también en otros países del Caribe y en algunas regiones de América Latina. Una receta sabrosa y muy representativa de la cultura culinaria de Cuba.
La ropa vieja es un guiso de carne desmechada, cocinada a fuego lento en su propio jugo, la salsa se prepara con una mezcla de cebolla, ajo, tomate frito y especias. El nombre ropa vieja proviene de la apariencia de la carne desmenuzada, que recuerda a trapos viejos o hilos desgastados.
Apúntate a nuestra lista de fans de la ropa vieja y entérate de los primeros cuando lancemos la receta.